孩子不爱吃饭、身瘦小且一年未长个，可能是饮食不当、缺乏运动、消化问题、疾病影响、微量元素缺乏等原因造成的。 1. 饮食不当：过多食用零食会影响正餐食欲。应控制零食摄入，保证饮食规律、营养均衡，增加蛋白质、维生素和矿物质的摄入。 2. 缺乏运动：运动量不足会影响新陈代谢和生长发育。鼓励孩子多参加户外活动，如跑步、跳绳等。 3. 消化问题：脾胃虚弱等消化问题可能导致营养吸收不良。可在医生指导下使用一些健脾开胃的药物，如醒脾养儿颗粒、小儿健脾散等。 4. 疾病影响：某些疾病，如甲状腺功能减退、贫血等，也会影响生长。需要进行相关检查，如甲状腺功能检查、血常规等，明确病因后对症治疗。 5. 微量元素缺乏：钙、锌等微量元素缺乏会影响生长。可通过饮食补充，必要时在医生指导下服用钙剂，如葡萄糖酸钙口服液，以及补锌的药物，如赖氨葡锌颗粒。 孩子生长发育迟缓需要综合考虑多方面因素，家长要引起重视，及时调整孩子的生活习惯，必要时带孩子到正规医院就诊，查明原因，采取针对性的措施。

你好,想让孩子长得高又壮，不可缺少的营养素包括蛋白质、钙质、维生素A、维生素C、维生素D、矿物质镁及锌。蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质，缺乏蛋白质会导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。肉类、海鲜和牛奶等动物性食品是完整的蛋白质来源，植物性来源则可以从豆类、榖类及核果类中获得。

注意补充合理维生素Ｄ和钙片，如每天吃一片＂小儿善存＂，同时吃多种食品及摸高训练，如打篮球等．骨龄延迟也要考虑是否存在＂甲状腺功能低下＂，需要到内分泌科抽血检查．如果甲状腺功能正常，目前生长激素也正常，是否注射生长激素治疗，应找内分泌专家共同商量决定