血色病性骨关节病患者一般可以吃鱼，但需考虑病情严重程度、个体体质、鱼的种类、烹饪方式以及食用量等。 1. 病情严重程度：若患者病情处于稳定期，关节症状较轻，适量吃鱼通常无妨。但若病情严重，关节疼痛、肿胀明显，可能要谨慎选择。 2. 个体体质：部分患者可能对鱼类过敏，这类患者应避免食用。 3. 鱼的种类：如三文鱼、鳕鱼等富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，相对较为适合。而一些脂肪含量过高的鱼，应控制摄入量。 4. 烹饪方式：清蒸、水煮等清淡方式较好，避免油炸、红烧等高油高盐的烹饪方法。 5. 食用量：适量食用，不可过量，以免增加消化负担。 总之，血色病性骨关节病患者在饮食方面需综合考虑多方面因素，对于能否吃鱼要根据自身具体情况决定。如果对饮食有疑问，建议咨询医生以获取更专业的建议。

补充维生素和矿物质的摄入。B族维生素可改善神经症状；充足的维生素c可改善微血管循环；增加钙的摄入可以防止并发骨质疏松症；补充铬和锌可以改善糖代谢。

食物要多样化，膳食设计上要合理应用食品交换、食谱设计及营养成分计算。

脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。