古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
豆腐乳,相信大家都吃过,甚至有一些人家中经常会备着一瓶豆腐乳,在肚子饥饿的时候用豆腐乳下饭是特别美味的。不过虽说豆腐乳的味道很好,让人吃了很想再吃,但是大家要知道,豆腐乳并不是什么人都能吃的,以下这几种人就不能食用。
豆腐乳有什么营养?
豆腐乳中含有的锌元素以及b族维生素含量非常高,经常吃豆腐乳不仅能够帮助补充身体维生素,还能够帮助补充锌,同时豆腐乳中含有一些人体不能合成的必需氨基酸,而这些必需氨基酸能够帮助老年人预防痴呆以及避免心脑血管疾病的出现,所以不管是哪个年龄的群体在日常适当的吃一些豆腐乳,对身体是有好处的。但是要注意豆腐乳虽然有很大的营养,而且味道也好,不过有一些人是不能够食用的。
哪些人不能食用豆腐乳?
一、患有高血压肾病以及痛风的患者
由于豆腐乳中含有大量的盐和嘌呤,患有高血压,肾脏疾病以及痛风的患者如果经常摄取豆腐乳,就会让身体的盐分以及嘌呤过高,就容易让血压失去控制以及让痛风症状加重,所以患有高血压,肾病以及痛风的患者尽量不要食用豆腐。
二、孕妇
豆腐乳在制作的过程中容易出现一些细菌超标的现象,因为它里面含有谷氨酸钠成分,而这种成分对胎儿来说是不利的,有可能会导致胎儿出现畸形。另外豆腐在经过发酵后会容易滋生一些细菌,如果孕妇食用会让胎儿或者幼儿受到影响,而且豆腐乳在制作的过程中会放入大量的盐,有些孕妇在孕晚期会出现水肿的现象,如果还经常食用豆腐乳会导致身体的水钠滞留而让水肿现象加重。
所以大家要知道豆腐乳虽然美味,营养价值高,但是以上这两类人是不能够食用豆腐乳的。另外还要注意,在出现腹胀的时候也不能够食用豆腐乳。广州市中医医院肿瘤科主任医师张华曾接受采访表示,出现腹胀的患者对于一些比较咸的食物要避免,而豆腐乳在制作的过程中会加入大量的盐,所以在出现腹胀的时候要尽量避免食用豆腐乳,另外除了豆腐乳,一些咸鱼咸肉等食物也要注意。
温馨提示
豆腐乳虽然常见并且美味,但是要注意不能过多食用,就算是健康的人也是,如果经常过多食用会让自己摄取盐分过高,容易让身体的血容量上升,而且豆腐乳在制作的过程中会出现一些细菌,大量食用对身体也是不利的。
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文章关键词: 豆腐乳的食用禁忌人群 豆腐乳的营养 豆腐乳
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