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这4款药膳汤最适合冬季养生,快一起喝起来!

2018-11-20 07:16:26      

对于身体抵抗力和免疫力比较低下的老年人以及儿童来说,在冬季一定要做好滋补养生工作,除了晒晒太阳、注意身体保暖之外,也要做好饮食上的养生,小编强烈推荐4款滋补养生药膳汤。

冬季滋补养生药膳汤有哪些?

1、健胃萝卜猪肚汤

需要300克鸡腿肉,400克白萝卜,150克酸菜,60克胡萝卜,一个猪肚,少量的萝卜叶。首先要把猪肚用盐清洗干净切成块放在开水里焯五分钟捞出来,萝卜叶、胡萝卜以及鸡肉全部切成丁状放在开水里烫一下,然后把以上所有的材料全部放在锅里面,大火煮开之后再用小火慢炖,一直把鸡腿肉煮熟烂为止,最后再加入少量的调料味。需要提醒的是猪肚一定要反反复复的揉搓,这样才能够把腥味去除掉。

2、排骨海带豆腐汤

需要去超市购买一袋干海带放在蒸笼里面蒸30分钟,捞出来放在清水里浸泡五个小时,洗干净之后沥干水分切成块;排骨彻底的清洗干净放在锅里面焯一下,能够去除腥味并且洗干净;在锅里面放入黄酒、葱丝、姜丝、排骨,大火烧开之后再用小火煮20分钟,最后放入玉米、海带大火烧开之后再放入豆腐煮15分钟。

3、百合莲子瘦肉汤

把猪瘦肉洗干净切成薄片,百合清洗干净切成小片,使用食用油和淀粉,腌制瘦肉片15分钟左右,锅里面放入水、莲子、姜片,一直把莲子煮软熟为止,然后再放入百合和瘦肉煮二分钟,最后加入枸杞子和调味即可。

4、雪梨银耳鲫鱼汤

把鲫鱼内脏处理干净,银耳放在清水里泡发洗干净撕成朵,雪梨清洗干净去核切成块,姜洗干净切成片。在锅里面倒入适量的植物油,七成熟的时候再把鲫鱼放进去,小火煎至两面金黄,然后再倒入适量的开水,加入银耳、雪梨以及姜片,大火煮开之后再用小火慢炖半个小时,最后加入调料味。

温馨提示

以上就是小编为大家介绍滋补养生的药膳汤,在冬季可以变着花样来进补,做好保暖防寒工作,避免吃辛辣刺激性的食物,减少吃火锅的次数,适当的锻炼身体来增强体质,一定要为身体多补充水分,防止出现脱水的现象,养成定时拉大便的好习惯,避免长时间久坐。

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文章关键词: 适合冬季养生的药膳汤 冬季养生 药膳汤

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