煲酿鸡腰 食材功效
猪肉
虾米
香菇
鸡蛋
精盐
胡椒
煲酿鸡腰 食材用料
煲酿鸡腰做法分解
-
01
将猪肉剁成茸；
-
02
香菇浸发，去蒂，洗净，切成细粒；
-
03
虾米浸发，洗净，切成细粒；
-
04
将肉茸、笋、香菇、虾米同放一盆内，加入蛋液，精盐拌匀成馅料；
-
05
将猪小肠洗净，一端用水草扎牢，另一端接上小漏斗，然后将馅料酿入，每隔4厘米为一节扎上水草；
-
06
左口鱼用火烘香，刮去鳞；
-
07
胡椒粒用布包扎好，连同酿小肠放入沙锅内，加汤1250毫升，用中火煲1小时，捞起；
-
08
在扎水草处剪断，成鸡腰粒状；
-
09
去掉水草和胡椒粒，将酿小肠放回沙锅内，加精盐、味精再煲10分钟，原煲上席。
红豆粥
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
