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鸭蛋胆固醇高吗 哪些人应该少吃

2017-11-14 16:09:37      

血液粘稠度高,会出现血脂升高也就是高血脂症。人体血浆中所含的脂质称为血脂,它主要由胆固醇、甘油三脂、磷脂和游离脂肪酸构成,这些酯类是人体必需不可少的营养物质。但如果血脂过多,造成脂质代谢紊乱,血液粘稠度增高,脂类物质在血管壁内膜沉积,逐渐形成小“斑块”,医学上称为“动脉粥样硬化”。

这些斑块增多、增大,逐渐堵塞血管,至使血管管腔狭窄,血液流通不畅,如果重要器官动脉供血不足,就会导致严重后果。通常严重的是心脑血管动脉粥样硬化,会引起冠心病、心肌梗塞、心绞痛、脑血栓、脑溢血、中风等,甚至危及生命。如果已确诊为高血脂,就应该到医院接受正规的对症治疗,而不能擅自用药。

鸭蛋性凉,最适宜阴虚火旺者作为食疗补品。 鸭蛋胆固醇含量也较高,有心血管病,肝肾疾病的人应少吃。

(责任编辑:苏雅婷 )

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