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松茸排骨汤的做法有哪些?

2017-10-30 13:37:18      

松茸排骨汤营养价值高,尤其是松茸,营养价值绝对是公认的,而且有很好的抗癌效果,还能够帮助我们恢复精力,益胃补气,对于改善心血管功能也有很好的作用,下文就是具体的制作方法介绍。

一、主料:干松茸6-8颗、排骨300克

调料:姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把

二、烹制方法

1、干松茸提前温水泡发。

2、反复清洗,去沙、去根部,待用。

3、姜切片,待用。

4、汤锅提前加水2000ML煲煮。

5、放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾,血沫浮出。

6、趁沸腾捞出排骨(避开血沫或用温水冲净表面血沫)。

7、将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中,煲2-3小时。

8、入盐。

9、加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。

(责任编辑:杨绮琴 )

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