古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：冬瓜200g、蛤蜊15颗、蔓越莓适量、姜、盐少许；
步骤：
1、蛤蜊洗净吐沙，备用。姜切片。冬瓜切片。
2、冬瓜与姜片放入一碗公的水中，煮到滚。
3、水滚放入蛤蜊与蔓越莓，煮到蛤蜊熟开。
4 、加1/2茶匙的盐巴调味。
小贴士：冬瓜可帮助减缓饮食重口味所引起的水肿；蛤蜊有清肝作用；蔓越莓是可舒解泌尿道感染的抗氧化物，口感微酸特别提味，三者相互搭配，很适合工作压力大或疲累的人在夏天食用。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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