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鱼胶粉可以自制果冻?

鱼胶粉可以自制果冻?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李强 医师

    潍坊市人民医院

    三级甲等

    普内科

    您好,鱼胶粉不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。鱼胶粉是比较理想的凝固剂,它是纯动物蛋白凝胶,无色素,不含脂肪,不仅是低热量的健康低卡食品,还可以补充肌肤大量的胶原蛋白。最适合配上各种果汁做成果冻。

    2015-08-28 12:26
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周宁 / 主任医师

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李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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