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回答1
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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福建人的饮食偏好具有多样性，受地域、文化、物产等影响，包括海鲜、汤品、小吃、茶点、甜口菜肴等。 1.海鲜：福建沿海，海鲜丰富，如虾、蟹、鱼等，烹饪方式多样，清蒸、红烧、煮汤皆有。 2.汤品：如佛跳墙、肉羹汤等，注重食材搭配和营养。 3.小吃：像肉燕、芋泥等，口味独特，深受喜爱。 4.茶点：有花生酥、绿豆糕等，与茶文化相得益彰。 5.甜口菜肴：如荔枝肉，酸甜可口，独具特色。 总之，福建人的饮食偏好丰富多样，体现了当地的地域特色和文化传承。
2024-10-07 23:40
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