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回答1
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朱凌 副主任医师
上海市松江区中心医院
二级甲等
妇产科
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可通过外观、触感、流动性、溶解性、比重等方面区分脂肪和水性物质。 1. 外观：脂肪通常呈现出油腻、不透明的状态，而水性物质一般是清澈透明的。 2. 触感：触摸时，脂肪有油腻感，摸起来比较滑腻，且可能有一定的黏性；水性物质触摸起来清爽，没有油腻感。 3. 流动性：脂肪在常温下流动性较差，较为黏稠；水性物质流动性好，能快速流动和滴落。 4. 溶解性：脂肪不溶于水，会漂浮在水面上形成油膜；水性物质能与水完全混合。 5. 比重：脂肪的比重比水小，会浮在水面；水性物质与水的比重相近，不会出现分层漂浮现象。 通过外观、触感、流动性、溶解性和比重等方面的特征，可以较为有效地对脂肪和水性物质进行区分。在实际判断时，可综合多个方面的表现来得出准确结论。
2025-03-18 23:07
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