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轩存旺 医师
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鹿茸山药泡酒通常使用的是普通的山药，即薯蓣。常见的山药品种有铁棍山药、淮山药、麻山药等。山药具有健脾益胃、滋肾益精等作用。 1.铁棍山药：外形细长，质地坚硬，口感细腻，富含多种维生素和矿物质。 2.淮山药：品质优良，淀粉含量较高，具有较好的滋补功效。 3.麻山药：表皮较粗糙，水分含量适中，营养丰富。 4.山药的选择：应挑选外形完整、无损伤、无病虫害的山药。 5.使用注意：山药在泡酒前需清洗干净，晾干水分。 总之，在选择鹿茸山药泡酒所用山药时，可根据个人需求和实际情况选择上述常见品种，但需注意山药的品质和处理方法。
2024-09-27 10:14
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