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回答1
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何兴祥 主任医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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娃娃菜生吃可能会导致拉肚子,原因主要有卫生状况不佳、个人肠胃功能弱、娃娃菜含有不易消化成分、寄生虫感染、细菌污染等。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。
2014-01-15 20:39
1.卫生状况不佳:如果娃娃菜在种植、运输、储存过程中受到污染,表面残留农药、灰尘等,生吃后易引发肠道不适。
2.个人肠胃功能弱:有些人肠胃较为敏感,消化能力差,生吃蔬菜会增加肠胃负担,引起腹泻。
3.含有不易消化成分:娃娃菜中的某些纤维成分未经烹饪处理,可能难以被肠胃消化吸收,导致腹泻。
4.寄生虫感染:生吃的娃娃菜若携带寄生虫卵,进入人体后可能造成肠道感染,引发腹泻。
5.细菌污染:比如大肠杆菌、沙门氏菌等,附着在娃娃菜上,未经高温杀灭,易导致肠道炎症和腹泻。
为了减少腹泻的风险,建议将娃娃菜充分清洗干净,或选择煮熟后食用。尤其是肠胃功能较弱的人群,更应注意饮食卫生和方式。
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