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回答1
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黄祝刚 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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清洗草莓需要注意选择新鲜草莓、流动水冲洗、去除蒂部、使用盐水或淘米水浸泡、轻柔搓洗等。 1.选择新鲜草莓：挑选外观完整、无破损、色泽鲜艳的草莓，避免选择有软烂或发霉迹象的。 2.流动水冲洗：用流动的清水初步冲洗草莓，去除表面的灰尘和杂质。 3.去除蒂部：在浸泡前去除草莓的蒂部，防止农药残留进入果肉。 4.使用盐水或淘米水浸泡：将草莓放入淡盐水或淘米水中浸泡 3-5 分钟，有助于去除农药残留和杂质。 5.轻柔搓洗：浸泡后，用手轻轻搓洗草莓，但要注意力度，避免损伤果肉。 6.再次冲洗：搓洗后，用流动的清水再次冲洗干净。 正确清洗草莓可以有效去除农药残留和杂质，保证食用安全和口感。
2024-12-09 04:37
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