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回答1
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吴雪 医师
山东省中医院
三级甲等
针灸科
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猪心是一种营养丰富的食材，与多种食材搭配炖汤都不错，清炖也可以，适量食用猪心对身体有一定益处，比如补充营养、改善睡眠等。 1.搭配食材：猪心可与莲子、红枣、枸杞、桂圆、山药等一起炖汤。莲子能养心安神，红枣可补气血，枸杞滋肾润肺，桂圆益心脾补气血，山药健脾益胃。 2.清炖优点：清炖能最大程度保留猪心的营养成分，味道鲜美，且制作简单。 3.营养成分：猪心富含蛋白质、维生素、矿物质等，如维生素 B1、B2，铁、锌等。 4.对心脏益处：有助于增强心肌收缩力，改善心肌营养。 5.改善睡眠：含有的营养物质对调节神经系统、改善睡眠质量有一定帮助。 总之，猪心搭配不同食材炖汤各有特色，清炖也是不错的选择，适量食用对身体有诸多好处，但饮食应注意均衡。
2024-12-09 09:36
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