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回答1
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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土豆在日常饮食中，一般不能与香蕉、柿子、石榴、樱桃、西红柿等同时食用。 1.香蕉：土豆和香蕉一起吃，两者所含的物质可能会发生化学反应，产生毒素，导致面部生斑。 2.柿子：柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，而土豆会促进胃酸分泌，二者同食容易形成胃柿石。 3.石榴：石榴中的果酸与土豆中的成分相遇，可能影响营养吸收，还可能导致消化不良。 4.樱桃：樱桃富含维生素 C，与土豆同食可能影响维生素 C 的吸收，且可能引起肠胃不适。 5.西红柿：西红柿中的酸性物质会与土豆在胃中形成不溶于水的沉淀，影响消化。 总之，在饮食搭配上要注意食物的特性，尽量避免可能产生不良反应的食物组合，以保障身体健康。但需注意，食物相克的说法并非绝对，个体差异也会影响食物的反应。如果不小心同食了上述食物，且身体出现不适，应及时就医。
2024-12-09 02:56
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