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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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梁馨苓 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
肾内科
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虾不宜与富含维生素C的水果、鞣酸含量高的食物、高蛋白食物、温热性食物、啤酒等同时食用。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2014-01-03 21:47
1.富含维生素C的水果：如橙子、柠檬、草莓等，维生素C可能将虾中的五价砷还原为有毒的三价砷。
2.鞣酸含量高的食物：像柿子、山楂、葡萄等，鞣酸与虾中的蛋白质结合，影响消化吸收。
3.高蛋白食物：如牛奶、鸡蛋等，同时大量摄入可能加重肠胃负担。
4.温热性食物：如羊肉、狗肉等，易导致体内燥热。
5.啤酒：与虾同食可能增加尿酸生成，诱发痛风。
总之，为了身体健康，在饮食搭配上要多加注意，避免不当搭配引起不适。
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