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赵乐翠 医师
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核桃是一种营养丰富的坚果，生吃和煮熟吃各有优缺点，包括营养保留、消化吸收、口味偏好、食用便利性、特殊人群适用性等。 1.营养保留：生吃核桃能最大程度保留其营养成分，如维生素、不饱和脂肪酸等。 2.消化吸收：对于消化功能较弱的人，煮熟吃可能更易消化。 3.口味偏好：有人喜欢生吃核桃的原味，而有些人觉得煮熟后的口感更好。 4.食用便利性：生吃方便快捷，煮熟吃可能需要额外的加工时间。 5.特殊人群适用性：如患有胃肠疾病的人群，可能更适合煮熟吃。 总之，选择生吃还是煮熟吃核桃，应根据个人的身体状况、口味喜好和实际需求来决定。无论是哪种方式，适量食用核桃对健康都有益处。
2024-12-08 18:43
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