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赵蕾 医师
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川贝母蒸梨是一道具有润肺止咳功效的食疗方，制作时需准备新鲜梨、川贝母、冰糖等材料，注意食材选择、处理方式、蒸制时间、食用方法和注意事项等。 1.食材选择：选取新鲜、水分充足的雪梨，优质的川贝母，适量的冰糖。 2.食材处理：梨洗净去皮，顶部切开，挖去梨核；川贝母研磨成粉末。 3.放入材料：将川贝母粉末放入梨中，可根据个人口味加入适量冰糖。 4.蒸制时间：盖上梨盖，放入蒸锅中，大火蒸约 20 分钟。 5.食用方法：蒸熟后，稍凉即可食用，可分多次吃完。 6.注意事项：风寒咳嗽者不宜食用；糖尿病患者应少放或不放冰糖；食用期间忌辛辣油腻食物。 川贝母蒸梨虽有一定的润肺止咳作用，但不能替代药物治疗。如果咳嗽症状严重或持续不缓解，应及时就医，在医生指导下进行规范治疗。
2024-12-09 06:46
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