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回答1
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史艺红 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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用开水加糖冲鸡蛋喝有一定好处，但也存在一些潜在问题，如营养吸收、卫生风险、糖分摄入、过敏可能、消化负担等。 1.营养吸收：鸡蛋中的蛋白质在这种方式下可能不如煮熟后易消化吸收。 2.卫生风险：鸡蛋可能携带细菌，开水冲有时无法完全杀灭，存在感染风险。 3.糖分摄入：加入糖会增加糖分的摄入，长期可能导致血糖波动，增加肥胖风险。 4.过敏可能：部分人对鸡蛋蛋白过敏，食用后可能出现过敏反应。 5.消化负担：对于消化功能较弱的人，这种吃法可能加重消化负担。 总体而言，偶尔用开水加糖冲鸡蛋喝问题不大，但不建议长期、频繁食用。如果想要获取鸡蛋的营养，更推荐煮熟后食用。
2024-12-09 19:28
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