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乔平 主治医师
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胡桃仁和核桃仁实际上是同一种东西，只是不同的称呼而已。胡桃仁富含多种营养成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。对人体健康有诸多益处，如补脑、补肾、润肠通便等。 1.营养成分：富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 E、B 族维生素、钾、钙、镁等多种营养物质。 2.补脑作用：其中的不饱和脂肪酸有助于改善大脑功能，增强记忆力和思维能力。 3.补肾功效：在中医理论中，具有一定的补肾作用，对腰膝酸软等症状有一定缓解效果。 4.润肠通便：丰富的油脂成分能润滑肠道，促进肠道蠕动，缓解便秘。 5.保护心血管：可降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。 总之，胡桃仁（核桃仁）是一种营养丰富且对健康有益的食品，但食用应适量。
2024-12-05 08:46
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