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回答1
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张娜 医师
山东省中医院
三级甲等
妇科
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黄豆和花生米可以一起磨豆浆。从营养成分、口感、消化吸收、适用人群、制作方法等方面来看，二者搭配是可行的。 1.营养成分：黄豆富含优质蛋白质、大豆异黄酮等，花生米含有丰富的脂肪、蛋白质以及维生素 E 等，两者结合能提供更全面的营养。 2.口感：黄豆磨出的豆浆醇厚，花生米能增添香味和丝滑感，使豆浆口感更丰富。 3.消化吸收：二者的营养成分相互补充，有利于人体消化吸收。 4.适用人群：一般人群均可饮用，尤其适合需要补充营养、增强体质的人群。 5.制作方法：将黄豆和花生米提前浸泡，按照一定比例放入豆浆机中，加水磨制即可。 总之，黄豆和花生米一起磨豆浆是一种不错的选择，但要注意适量饮用，避免因摄入过多引起不适。
2024-12-05 09:15
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