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回答1
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张培培 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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适合泡药酒的酒，通常需要考虑酒的度数、香型、品质、产地以及酿造工艺等。 1.度数：一般来说，50 度到 60 度的白酒较为适宜，如高粱酒、米酒、荞麦酒等。这个度数能有效杀灭药材中的细菌和寄生虫，同时更好地溶解药材中的有效成分。 2.香型：清香型白酒是常见的选择，如汾酒。其香味清淡，不会掩盖药材本身的气味和功效。 3.品质：优质纯粮酿造的酒为佳，避免使用酒精勾兑的酒。 4.产地：一些知名产地的酒往往品质更有保障，像四川、贵州等地出品的白酒。 5.酿造工艺：传统工艺酿造的酒，其口感和品质相对较好。 总之，选择适合泡药酒的酒需要综合考虑多个因素，以确保泡出的药酒安全有效。但需注意，药酒并非适合所有人饮用，使用前最好咨询医生。
2024-12-05 16:32
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