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李红侠 主治医师
常州割包皮医院
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内科
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酸奶中的食品添加剂一般不会对健康造成严重影响，但在某些情况下可能存在潜在风险，如过量摄入、特殊人群等。添加剂的种类、含量、个体差异、食用频率、食品质量等都会影响其安全性。 1.添加剂种类：常见的有增稠剂、甜味剂、防腐剂等。如卡拉胶、阿斯巴甜、山梨酸钾。适量使用通常安全，但过量可能有不良影响。 2.含量：少量添加剂符合标准时风险较低，若超标则可能有害。 3.个体差异：有些人可能对某些添加剂过敏或不耐受，出现不适症状。 4.食用频率：长期大量食用含添加剂的酸奶，累积效应可能带来风险。 5.食品质量：正规厂家生产的酸奶添加剂使用较规范，质量有保障；小作坊产品可能存在违规添加。 总体而言，不必对酸奶中的食品添加剂过度恐慌，但应选择正规产品，适量食用。
2024-09-20 00:40
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