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回答1
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刘长燕 副主任医师
黑龙江省中医医院南岗分院
三级甲等
中医科
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冰糖川贝炖雪梨的话，是一个很好的家用食疗食品，在家里边，我们自己做的话，根据一次食用的分量选择差不多就可以了，不要做的太多，到时候不新鲜，取新鲜雪梨一个，然后冰糖，根据自己的喜好甜一点或者淡一点，都可以，然后川贝的话，如果是大人喝的话，可以适当的多放一点点，大概在五克左右就好了，如果是给小孩子喝的话，两克就足够了，然后把雪梨削皮去核，切成块儿，跟冰糖川贝一起小火炖1到2个小时，最好，有高压锅的话用高压锅，这样做出来的炖雪梨，营养价值很高，具有清热润肺，化痰止渴的功效，对于外感风热咳嗽的患者，很有益处。
2019-12-08 08:43
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回答2
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张焕臣 主治医师
盐城市亭湖区疾病预防控制中心
其他
预防医学门诊部
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梨+冰糖+川贝：把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川贝(川贝要敲碎成末)，把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。
2013-11-22 06:07
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