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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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朱日 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
普内科
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橄榄油过期后是否能用，取决于多个因素，如保存条件、外观气味、变质程度、用途以及个人体质等。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2013-11-19 10:39
1.保存条件：若一直密封且存放环境良好，可能影响较小。
2.外观气味：无异味、无沉淀和变色，相对较安全。
3.变质程度：严重变质，如出现哈喇味，不可用。
4.用途：外用护肤风险相对低，食用风险高。
5.个人体质：体质敏感者，即使轻微变质也可能不适。
为确保健康，过期橄榄油尽量不用。
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