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回答1
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陈允旺 副主任医师
连云港市中医院
三级甲等
消化内科
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化肥残留于粮食中的可能性受多种因素影响，包括化肥使用量、施用方式、粮食种类、生长环境以及后期处理等。 1.化肥使用量：过量使用化肥会增加残留的风险。若施肥超出作物需求，未被吸收的化肥易残留在土壤和作物中。 2.施用方式：不当的施肥方法，如靠近作物根部集中施肥，可能导致化肥直接接触粮食作物，增加残留几率。 3.粮食种类：不同粮食作物对化肥的吸收和代谢能力不同。例如，某些根茎类作物可能相对更容易残留化肥。 4.生长环境：土壤质地、酸碱度、水分含量等环境条件会影响化肥的分解和迁移，从而影响残留情况。 5.后期处理：粮食收获后的清洗、加工等处理环节也会影响化肥残留量。处理得当能有效减少残留。 总体而言，化肥残留于粮食中的可能性不能一概而论，需要综合考虑上述多种因素。通过科学合理的施肥和规范的后期处理，可以有效降低化肥残留的风险，保障粮食安全。
2024-09-20 02:39
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