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回答1
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张晓甦 主任医师
南京市中医院
三级甲等
妇科
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食用猪血对健康具有一定益处，如补充营养、促进代谢、改善贫血、清理肠道、增强免疫等。 1.补充营养：猪血富含蛋白质、维生素 B2、维生素 C、铁、锌、铜等多种营养成分。 2.促进代谢：其中的微量元素有助于身体的新陈代谢。 3.改善贫血：铁含量丰富，能有效改善缺铁性贫血。 4.清理肠道：猪血中的血浆蛋白经消化分解，能产生解毒和润肠作用的物质，促进肠道毒素排出。 5.增强免疫：所含的营养成分有助于增强身体的免疫力。 总之，适量食用猪血对健康有益，但也需注意食用的卫生和安全，同时不能过度依赖单一食物来满足全部营养需求。
2024-12-05 04:17
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