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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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赵春利 主任医师
河北大学附属医院
三级甲等
泌尿外科
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第三次的汤能否喝及有无危害，取决于汤的种类、食材、保存方式、熬制时间和个人身体状况等。 1. 汤的种类：不同种类的汤，营养成分和性质不同。如蔬菜汤第三次熬制后营养流失多，可能口感和营养都欠佳；而肉汤可能仍有一定营养。 2. 食材：食材本身的特性很关键。如果食材新鲜、优质，第三次的汤或许还能喝；若食材本身不新鲜，多次熬制后可能产生有害物质。 3. 保存方式：若汤保存得当，如冷藏保存，未受污染，第三次喝相对安全；若保存不当，易滋生细菌，喝了可能危害健康。 4. 熬制时间：长时间熬制的汤，营养成分可能被破坏，还可能产生亚硝酸盐等有害物质，增加健康风险。 5. 个人身体状况：肠胃功能好的人，偶尔喝第三次的汤可能影响不大；但肠胃较弱的人，可能会出现不适。 第三次的汤能否喝及有无危害需综合多方面因素判断。一般来说，若汤保存良好、食材优质，肠胃功能好的人少量饮用可能无妨；但为了健康，建议优先选择新鲜熬制的汤。
2025-03-18 21:26
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