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回答1
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肖颂华 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
神经科
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猴头菇是一种珍贵的食用菌，具有多种功效。 在消化系统方面，猴头菇对胃肠健康十分有益。它含有丰富的多糖体、多肽类及脂肪物质，能保护胃黏膜，促进胃黏膜修复和再生，对于胃炎、胃溃疡等常见胃部疾病有一定的辅助改善作用。同时，还能增强胃肠蠕动，帮助消化，缓解消化不良、食欲不振等症状。 在免疫系统方面，猴头菇富含多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，能够增强人体免疫力。其含有的多糖体可以刺激和调节免疫系统细胞的活性，提高机体的抗病能力，帮助人体抵御外界病原体的入侵，预防感冒等疾病。 在神经系统方面，猴头菇具有一定的安神助眠作用。它可以调节神经系统功能，缓解精神紧张和焦虑情绪，改善睡眠质量。对于因工作压力大、精神疲劳导致的失眠、多梦等症状有一定的缓解效果。 此外，猴头菇还具有一定的抗氧化作用。它含有的多种抗氧化物质，能够清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓细胞衰老，对保持身体的年轻状态和健康有积极意义。
2025-10-14 08:38
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