“僵尸肉”通常指冰冻多年后流入市场的肉类，这些肉可能来自走私，且储存时间过长。食用僵尸肉可能会带来多方面危害。 首先，营养流失严重。肉类在长时间的冷冻过程中，其蛋白质、维生素等营养成分会逐渐分解和流失。这意味着食用僵尸肉无法为人体提供足够的营养，长期食用可能导致营养不良，影响身体的正常生长发育和各项机能。 其次，存在微生物污染风险。尽管处于冷冻状态，但随着时间推移，仍可能有一些耐低温的微生物存活并繁殖。当人们食用被微生物污染的僵尸肉后，可能引发胃肠道感染，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还可能导致食物中毒，威胁生命健康。 再者，可能含有有害物质。僵尸肉在储存和运输过程中，可能会受到化学物质的污染，如防腐剂、重金属等。这些有害物质在人体内积累，会对肝脏、肾脏等重要器官造成损害，增加患疾病的风险。 另外，僵尸肉的来源往往不明，无法保证其在屠宰、加工过程中符合卫生标准。这就可能携带一些人畜共患的病原体，如禽流感病毒、口蹄疫病毒等，一旦感染，会对人体健康造成严重威胁。