血压高的人群在饮食上需要格外注意，合理的饮食有助于控制血压。以下几种食物对血压高的人较为有益。 首先是富含钾的食物，如香蕉、土豆、菠菜等。钾可以促进钠的排出，有助于降低血压。香蕉含有丰富的钾元素，每天吃1 - 2根香蕉，有助于维持体内的钠钾平衡；土豆也是很好的钾来源，可蒸煮后食用，避免油炸。菠菜等绿叶蔬菜同样富含钾，还含有多种维生素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。 其次是富含钙的食物，牛奶、豆腐等都是不错的选择。钙可以帮助血管平滑肌放松，从而降低血压。每天喝一杯牛奶，既能补充钙，又能提供优质蛋白质。豆腐富含植物蛋白和钙，可经常食用。 再者是富含膳食纤维的食物，如燕麦、玉米等粗粮。膳食纤维能减少肠道对胆固醇的吸收，降低血液黏稠度，有利于血压的控制。可以将燕麦作为早餐，用开水冲泡后食用；玉米可煮着吃，简单又健康。 另外，芹菜、洋葱等蔬菜也对血压控制有帮助。芹菜含有芹菜素等成分，具有一定的降压作用；洋葱含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度。 总之，血压高的人应遵循低盐、低脂、高纤维的饮食原则，多吃上述有益食物，以辅助控制血压。