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回答1
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王尧 主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
内分泌科
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格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的低度酒精饮料。喝格瓦斯有一定的好处。 从营养角度看，格瓦斯含有多种维生素，例如维生素B族，它能参与人体的新陈代谢，有助于维持神经系统的正常功能。同时，它还含有氨基酸、碳水化合物等营养成分，可以为人体补充能量。此外，格瓦斯在发酵过程中会产生大量的益生菌，这些益生菌能调节肠道菌群平衡，增强肠道免疫力，促进消化，改善便秘或腹泻等肠道问题。而且，它的口感酸甜，具有开胃的作用，在炎热天气饮用还能起到一定的消暑解渴功效。 然而，喝格瓦斯也存在一些坏处。由于它含有一定量的酒精，虽然度数较低，但对于酒精过敏的人群来说，饮用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸急促等。过量饮用格瓦斯可能会导致摄入过多的糖分，对于需要控制血糖的人群，可能会引起血糖波动。并且，酒精需要通过肝脏代谢，大量饮用会增加肝脏的负担。另外，一些肠胃功能较弱的人，大量饮用可能会引起胃肠道不适，如腹胀、腹泻等。
2025-10-11 17:19
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