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回答1
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沈定荣 主任医师
深圳市儿童医院
三级甲等
内科门诊
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江中猴姑米稀是一款具有一定食疗价值的冲调类食品。它主要以猴头菇、大米等为原料制作而成。 首先，江中猴姑米稀有助于养胃。猴头菇是一种珍贵的药食两用真菌，其含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，对胃黏膜有一定的保护作用。对于一些因饮食不规律、过度劳累等引起的胃部不适，适当食用江中猴姑米稀，能在一定程度上滋养胃黏膜，缓解胃部的不适感。 其次，它能为人体提供能量。大米是其主要成分之一，富含碳水化合物，经过冲调后，食用起来易于消化吸收。当人们处于饥饿状态或者身体较为虚弱时，喝上一碗江中猴姑米稀，可以快速补充身体所需的能量，恢复体力。 再者，江中猴姑米稀食用方便。对于忙碌的现代人来说，尤其是那些早上没时间吃早餐的人群，只需用开水一冲，就能快速获得一份营养又健康的餐食，避免了因空腹而对肠胃造成的损伤。 不过，它只是一种食品，不能替代药物治疗疾病。如果有严重的胃部疾病，还需及时就医并遵循医生的治疗建议。
2025-10-09 12:09
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