-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
陈林榕 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
心内科
-
麻辣烫是很多人喜爱的美食，但其实经常吃麻辣烫会给健康带来诸多危害。 首先，麻辣烫的食材来源和卫生状况往往难以保证。一些商家为了降低成本，可能会选用质量不佳的食材，这些食材可能存在农药残留、变质等问题。而且在制作过程中，餐具消毒不彻底，汤底长期不更换，容易滋生大量细菌和寄生虫，食用后可能引发腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道感染症状。 其次，麻辣烫通常口味较重，含有大量的盐、油和辣椒。高盐饮食会增加肾脏负担，长期如此可能导致高血压等疾病。过多的油脂摄入会使血脂升高，增加肥胖、心血管疾病的发生风险。而辣椒对胃肠道有较强的刺激作用，容易损伤胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡等疾病。 再者，麻辣烫的汤底经过长时间熬煮，其中的亚硝酸盐含量会明显增加。亚硝酸盐是一种致癌物质，长期大量摄入会增加患癌的几率。 另外，部分麻辣烫食材在加工过程中可能添加了各种添加剂和防腐剂，这些物质如果长期积累在体内，会对人体的肝脏、肾脏等器官造成损害。
2025-10-09 14:38
-
推荐医院
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
腱鞘炎怎么医好 成都治疗关节骨病哪家医院好
成都风湿医院 2023-11-09
-
-
成都哪家医院风湿看得好 内风湿关节肿疼怎么办
成都风湿医院 2023-11-09
-
-
类风湿打生物制剂能控制多久 治疗类风湿四川去哪个医院
成都风湿医院 2023-11-11
-
-
甲状腺肿瘤手术后饮食要注意什么？
西安甲康中医医院 2023-11-14
-
-
甲状腺功能减退的常见症状有哪些
西安甲康中医医院 2023-11-14