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回答1
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孙嘉 主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
内分泌代谢科
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金杏干是由杏子经过晾晒等工艺制成的果干，很多人关心它是否有降血糖的作用。目前并没有足够的科学依据表明金杏干能够降低血糖。 金杏干中含有一定的糖分，主要是葡萄糖、果糖等，食用后会使血糖在短时间内升高。虽然金杏干也富含多种维生素（如维生素A、维生素C等）、矿物质（如钾、镁等）和膳食纤维，具有一定的营养价值，但这些成分并不能直接起到降低血糖的效果。 对于糖尿病患者而言，血糖的控制需要遵循科学的方法，包括合理的饮食控制、适度的运动以及必要的药物治疗。在饮食方面，应严格控制碳水化合物、脂肪和糖分的摄入。如果过量食用金杏干，可能会导致血糖波动，不利于血糖的稳定。 不过，在血糖控制良好的情况下，糖尿病患者可以少量食用金杏干，但要相应减少其他碳水化合物的摄入量，并密切监测血糖变化。
2025-10-08 12:03
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