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回答1
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盛小刚 主任医师
广东省中医院
三级甲等
心血管科
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马蹄，又称荸荠，是一种常见的水生蔬菜。生吃马蹄具有多种功效与作用。 从功效方面来看，马蹄性甘、寒，有清热生津的作用，在炎热的夏季，生吃马蹄能帮助缓解体内的燥热，减轻口渴、咽干等不适症状。它还具有凉血解毒的功效，对于体内有血热之象，如流鼻血、牙龈出血等情况有一定的改善作用。 在作用方面，马蹄富含水分、维生素和矿物质等营养成分。其水分含量高，能促进排尿，有助于清除体内的毒素和多余水分，起到利尿通淋的作用。同时，马蹄中含有丰富的膳食纤维，生吃时可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，帮助改善便秘问题。此外，马蹄中的磷含量较高，有助于促进人体的生长发育和维持生理功能的正常运行。 然而，生吃马蹄也有一些禁忌。由于马蹄生长在泥中，外皮和内部可能附着较多的细菌和寄生虫，如姜片虫等。因此，生吃前一定要充分洗净、去皮。脾胃虚寒者不宜多吃，因为马蹄性寒，过多食用可能会加重脾胃的虚寒症状，引起腹痛、腹泻等不适。此外，消化功能较弱的人群也应适量食用，以免增加肠胃负担。
2025-10-06 15:21
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