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回答1
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廖尚宇 主任医师
云浮市人民医院
三级甲等
心血管内科
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扁桃仁一般分为甜扁桃仁和苦扁桃仁。甜扁桃仁适量食用通常对健康有益，但食用不当或过量食用也可能产生一些副作用。苦扁桃仁则含有较多的苦杏仁苷，若食用可能带来较为严重的不良影响。 甜扁桃仁如果过量食用，可能会造成胃肠道负担加重，引发消化不良，出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。而且扁桃仁的热量较高，富含油脂，大量食用可能导致热量摄入过多，进而引起肥胖。此外，部分人群可能对扁桃仁过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等过敏反应，严重的过敏反应甚至可能危及生命。 苦扁桃仁中含有的苦杏仁苷，在体内会被分解产生氢氰酸，这是一种剧毒物质。食用少量苦扁桃仁就可能引起中毒症状，如头晕、头痛、心慌乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。如果中毒情况严重，还可能出现呼吸困难、意识障碍、抽搐等，甚至导致呼吸麻痹而死亡。 因此，在食用扁桃仁时，要明确其种类，控制食用量。尤其是苦扁桃仁，一定不能随意食用。如果食用扁桃仁后出现不适症状，应及时就医。
2025-10-05 09:58
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