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回答1
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赵海金 主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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白薯，又称红薯，是一种营养丰富的食物，含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质。但在食用白薯时，有些食物不宜与之同时进食。 首先是柿子。白薯含糖量较高，吃了之后会使胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣质和果胶。当胃酸与鞣质、果胶相遇，可能会发生凝聚反应，形成胃柿石。胃柿石可能导致消化道梗阻，出现腹痛、呕吐等症状。 鸡蛋也是不宜与白薯一起大量食用的。白薯中富含膳食纤维，鸡蛋则是高蛋白食物，两者一起吃，会增加胃肠负担，引起消化不良，可能出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。 螃蟹和白薯也不适合一起吃。螃蟹属于寒性食物，而白薯在消化过程中会产生气体。两者同食，可能会引起胃肠不适，严重时还可能导致腹泻。 酒类也不宜与白薯搭配。酒精会刺激胃黏膜，白薯本身就容易产气，两者一起食用，会加重对肠胃的刺激，增加胃酸分泌，可能引发胃痛、胃胀等问题。 总之，为了保证身体健康，在食用白薯时，要注意避免和上述食物一起大量食用。
2025-10-04 07:38
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