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回答1
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夏忠军 副主任医师
中山大学肿瘤防治中心
三级甲等
血液肿瘤科
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杨梅是大家喜爱的水果,吃完杨梅后剩下的核仁是否能吃,这是很多人关心的问题。 从成分上看,杨梅核仁含有一定的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质等。在传统医学里,杨梅核仁有一定药用价值,被认为有利水消肿、敛疮等功效。然而,并不建议直接食用杨梅核仁。 一方面,杨梅核仁质地坚硬,人体难以消化。如果大量食用,可能会在胃肠道内积聚,导致消化不良,引起腹痛、腹胀、便秘等症状,严重时甚至可能造成肠梗阻。另一方面,杨梅核仁中含有一些可能对人体有害的物质,如氰苷类化合物。当这些物质在人体内分解时,可能会产生氢氰酸,对人体的呼吸、循环等系统造成损害,不过正常情况下,杨梅核仁中的含量相对较低,但仍存在一定风险。 如果只是不小心误食少量杨梅核仁,一般不会对健康造成太大影响,通常会随着粪便排出体外。但要是食用量较多且出现不适症状,如腹痛、呕吐等,应及时就医。
2025-10-04 09:05
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