乳糖不耐受是一种常见的消化系统问题。简单来说，它是指人体缺乏足够的乳糖酶，无法完全消化分解乳糖所导致的一系列症状。 乳糖是奶类及其制品中含有的一种糖类，正常情况下，乳糖在小肠中会被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖，进而被人体吸收利用。然而，当人体乳糖酶缺乏时，乳糖无法在小肠被充分消化，就会直接进入大肠。在大肠中，乳糖会被肠道细菌发酵，产生大量气体，如氢气、二氧化碳等，同时还会引起肠道渗透压改变，导致水分进入肠道。 乳糖不耐受的症状表现多样，最常见的是胃肠道症状，比如腹胀、腹泻、腹痛、肠鸣等。这些症状通常在摄入含乳糖的食物或饮料后数小时内出现，严重程度因人而异，取决于个体乳糖酶缺乏的程度以及摄入乳糖的量。 乳糖不耐受的发生原因主要有先天性乳糖酶缺乏、原发性乳糖酶缺乏和继发性乳糖酶缺乏。先天性乳糖酶缺乏较为罕见，是由于基因缺陷导致出生时就缺乏乳糖酶；原发性乳糖酶缺乏是随着年龄增长，乳糖酶活性逐渐下降；继发性乳糖酶缺乏则常因肠道疾病、感染等因素损伤小肠黏膜，影响乳糖酶的合成。