肌酐是人体肌肉代谢的产物，主要通过肾脏排泄。当肾脏功能受损时，肌酐排泄减少，血液中肌酐水平就会升高。以下为你介绍有助于降低肌酐的食物。 首先是富含维生素的食物。像苹果、橙子、草莓等水果，含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，能减轻肾脏的氧化应激反应，有助于保护肾脏功能，从而辅助降低肌酐。还有绿叶蔬菜，如菠菜、芹菜等，富含维生素B族和膳食纤维，可促进身体新陈代谢，利于肌酐的排出。 其次是优质低蛋白食物。鸡蛋、牛奶、瘦肉等，这些食物中的蛋白质属于优质蛋白，在满足身体对蛋白质需求的同时，产生的代谢废物相对较少，可减轻肾脏负担。比如鸡蛋，其含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，容易被人体吸收利用。 此外，具有利尿作用的食物也有帮助。冬瓜、西瓜等，它们能增加尿量，促进肌酐等代谢废物的排出。例如冬瓜，不仅水分含量高，而且含有丙醇二酸等成分，有利尿消肿的功效。 不过要注意，食物降低肌酐的作用有限。如果肌酐水平持续异常升高，应及时就医，在医生的指导下进行规范治疗。