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回答1
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马松炎 主任医师
惠州市第三人民医院
三级甲等
消化内科
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肠胃炎通常指各种原因引起的胃肠黏膜炎症，患者的胃肠功能相对较弱，合理的饮食有助于病情的恢复。以下几种食物比较适合肠胃炎患者。 首先是清淡易消化的粥类，比如小米粥、山药粥。小米具有健脾和胃的功效，煮得软烂的小米粥容易被消化吸收，能减轻肠胃负担。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，对肠胃炎患者的恢复有益。 面食也是不错的选择，像面条。面条是碱性食物，能够中和胃酸，缓解胃酸对胃黏膜的刺激，而且容易消化。煮面条时尽量煮得久一些，使其口感更软烂。 蔬菜水果方面，可以选择南瓜和苹果。南瓜中含有丰富的果胶，能够保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合。苹果煮熟后食用，具有收敛止泻的作用，还能补充维生素和矿物质。 此外，酸奶也值得推荐。酸奶含有大量的有益菌，能调节肠道菌群，改善肠道功能，增强肠道免疫力。 但要注意，避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，以免加重肠胃负担，影响病情恢复。同时，饮食要规律，少食多餐，避免暴饮暴食。
2025-10-02 13:36
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