桶装水喝了一个月是否还能喝，需要分情况来看。 一般来说，桶装水开封后建议在一周到半个月内喝完。因为开封后，空气会进入桶内，水中原本处于抑制状态的微生物就可能开始大量繁殖。微生物在适宜的温度、湿度等条件下，会以较快的速度生长。经过一个月的时间，水中微生物数量可能会超出安全饮用标准。这些微生物可能包括细菌、真菌等，饮用含有大量微生物的水，可能会引起胃肠道不适，比如腹痛、腹泻、呕吐等症状。 如果桶装水一直处于密封状态，且保存环境适宜，比如温度较低、干燥、清洁，一个月后通常还是可以饮用的。因为密封状态下，外界的微生物难以进入水中，水的质量相对稳定。 但要是保存环境不佳，例如温度较高、潮湿、卫生条件差，即便桶装水密封，也可能出现水质变化。比如高温可能会加速水中一些物质的化学反应，导致水的口感、气味改变，甚至产生有害物质。 所以，为了保证饮用水的安全和健康，尽量在规定时间内喝完桶装水。如果不确定喝了一个月的桶装水是否能喝，可以观察水的外观、气味，若有异常就不建议饮用。