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回答1
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钟娃 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
消化内科
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啤酒加味精的所谓“效果”在网络上有诸多不实传言，下面来详细分析。 从科学角度讲，啤酒的主要成分是水、酒精、二氧化碳和一些麦芽、啤酒花等成分。味精的主要成分是谷氨酸钠，它是一种增味剂。当把味精加入啤酒中，二者并不会发生特殊的化学反应。 有人说啤酒加味精会有催情效果，这是没有任何科学依据的谣言。这种说法可能源于一些不恰当的网络传播和没有事实根据的猜测。 不过，啤酒加味精后，在口感上可能会有一些改变。味精会增加啤酒的鲜味，使啤酒喝起来感觉味道更丰富，但同时也可能破坏啤酒原本清爽的口感，让一些人觉得味道怪异。 从健康角度看，过量饮用加了味精的啤酒可能会带来一些不良影响。啤酒本身含有酒精，过量摄入会加重肝脏和肾脏的负担，而味精如果摄入过多，可能会导致体内钠含量升高，增加高血压等疾病的风险。此外，这种混合饮品可能会让胃肠道不适，出现腹胀、腹泻等症状。
2025-09-30 11:27
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