白蛋白是人体血浆中最主要的蛋白质，在维持人体生理功能方面发挥着重要作用。 首先，白蛋白具有维持血浆胶体渗透压的作用。血浆胶体渗透压对于调节血管内外水分的交换、维持血容量稳定至关重要。白蛋白就像一个“吸水海绵”，可以将组织中的水分吸回到血管内，防止水分过多地渗出到组织间隙，从而避免水肿的发生。当白蛋白水平降低时，血浆胶体渗透压下降，水分容易渗透到组织中，导致水肿，常见于肝硬化、肾病综合征等疾病患者。 其次，白蛋白是一种重要的载体蛋白。它可以与许多物质结合，如脂肪酸、激素、药物等，并将它们运输到身体的各个部位。这有助于维持这些物质在血液中的稳定浓度，保证它们能够正常发挥作用。 此外，白蛋白还具有营养供给的功能。它可以分解为氨基酸，为身体提供必要的营养支持，特别是在身体处于应激状态或营养不良时，白蛋白的分解可以为身体提供能量和合成其他蛋白质的原料。 同时，白蛋白还具有一定的抗氧化作用。它可以清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，保护细胞免受氧化应激的影响，维持细胞的正常功能。