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回答1
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程坚 副主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
血液科
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紫色槐花通常指的是香花槐，一般不建议食用。 常见可食用的槐花是白色的刺槐，其花朵清甜可口，含有丰富的维生素和矿物质，在民间常被用来制作各种美食，像槐花饼、槐花汤等。而紫色的香花槐主要是作为观赏植物种植，它和刺槐不是同一品种。 香花槐的紫色槐花中可能含有一定的毒素和过敏物质。当人食用后，可能会引发一系列不适症状。从消化系统方面来看，可能会造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况，影响肠胃的正常功能。在皮肤表现上，有些人会出现皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。严重的话，还可能对神经系统产生不良影响，出现头晕、头痛、乏力等症状。 由于香花槐的种植目的主要是美化环境，在生长过程中可能会接触到农药、汽车尾气等污染物，如果食用，这些有害物质也会随之进入人体，危害健康。所以，为了自身健康着想，不要随意食用紫色的槐花。
2025-09-29 14:08
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