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回答1
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高倩 主治医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
普内科
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知了，也叫蝉。生吃知了可能会带来一系列不良后果。 从卫生角度来看，知了生活在自然环境中，其体表和体内可能携带多种细菌、病毒和寄生虫。例如，常见的大肠杆菌、沙门氏菌等细菌，生吃后可能会引发胃肠道感染，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。而寄生虫，如线虫等，进入人体后可能会在肠道、肝脏等器官寄生，对身体造成损害，影响身体健康。 从过敏反应方面来说，知了含有丰富的蛋白质，对于某些过敏体质的人而言，生吃知了可能会引发过敏反应。轻者可能出现皮肤瘙痒、皮疹、红斑等症状，严重的过敏反应可能导致呼吸困难、过敏性休克等，这是非常危险的情况，需要及时就医治疗。 此外，知了在生长过程中可能会接触到农药、重金属等有害物质。如果生吃知了，这些有害物质也会随之进入人体，长期积累可能会对人体的神经系统、免疫系统等造成损害。 所以，为了身体健康，不建议生吃知了。如果要食用，一定要经过充分的烹饪处理，以杀灭可能存在的细菌、病毒和寄生虫。
2025-09-26 14:49
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