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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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张丽芳 主任医师
广州医科大学附属脑科医院
三级甲等
神经内科
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乳糖和乳糖酶在本质、来源、作用等方面存在明显区别。 本质上，乳糖是一种糖类，属于碳水化合物，由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成。而乳糖酶是一种蛋白质，属于生物催化剂。 来源上，乳糖主要存在于哺乳动物的乳汁中，如牛奶、羊奶等，是乳制品中重要的碳水化合物。乳糖酶则是人体自身可以合成的一种酶，主要由小肠黏膜上皮细胞分泌产生。此外，在一些微生物中也能提取到乳糖酶，可用于工业生产。 作用方面，乳糖是婴幼儿重要的能量来源，它在肠道内被消化吸收后，能为身体提供能量，并且有助于促进矿物质的吸收，尤其是钙的吸收。同时，乳糖还能促进肠道内有益菌的生长繁殖。而乳糖酶的主要作用是消化乳糖，它可以将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，以便人体吸收利用。当体内乳糖酶缺乏时，摄入的乳糖无法被及时分解，就会导致乳糖不耐受症状，如腹胀、腹泻、腹痛等。 综上所述，乳糖是供能物质，乳糖酶是消化乳糖的关键酶，它们对于人体健康都有着重要意义。
2025-09-26 14:57
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