高血压是一种常见的心血管疾病，合理的饮食对于控制血压至关重要。虽然食物不能像药物一样迅速降低血压，但有些食物确实有助于平稳血压。 芹菜是降血压的明星食物。它含有酸性的降压成分，能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，且对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。可以将芹菜洗净凉拌，或者清炒，简单又健康。 菠菜富含多种维生素和矿物质，其中的钾元素有助于促进钠的排出，从而降低血压。可以做成菠菜汤或者清炒菠菜食用。 香蕉也是不错的选择。香蕉富含钾离子，钾可以促进体内钠的排出，有辅助降压的作用。每天吃1 - 2根香蕉，方便又美味。 还有洋葱，它含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用。洋葱可生食也可炒熟吃。 另外，黑木耳有抗血小板聚集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用，对防治心血管病有利。可以用黑木耳炖汤或者凉拌。 不过，食物降血压的作用是有限的，不能替代药物治疗。高血压患者仍需遵循医生的建议，按时服药，并结合健康的生活方式。